提起红萝卜很多人就会想到胡萝卜，其实红萝卜和胡萝卜根本不是一种蔬菜，它们有很大的不同，胡萝卜比较瘦，而红萝卜则胖很多 ， 而且红萝卜的外皮多为红色，胡萝卜则是橙色居多 。红萝卜的食用价值很高，下面我会带大家具体了解一下，同时也会让大家了解吃红萝卜的好处有哪些 。
红萝卜的食用价值吃红萝卜的好处1、红萝卜能防癌
【红萝卜的食用价值 红萝卜的食用价值是什么】红萝卜是一种防癌功效特别出色的菜品，它含有的糖化酵素和木质素以及萝卜硫素等 ， 都是天然的抗癌成分，不过这些成分会在遇到高温以后出现流失，因此红萝卜在生吃时 ， 抗癌功效最为出色 。
2、红萝卜能降血压
红萝卜是一种可以降血压的特色食材 ， 它能降低血液中的胆固醇含量，也能软化血管 ， 加快血压流动，平时食用能减少高血压和高血脂的发生机率，对冠心病和动脉硬化也有一定的预防功效 。
3、红萝卜能排毒美容
排毒美容也是人们吃红萝卜的一个重要好处 ， 它含有大量的纤维素和多种维生素以及钾和镁等微量元素，能加快人体内毒素的排出 ， 可以减少人类便秘的发生，另外经常吃红萝卜还能减少青春痘和粉刺等不良症状产生 ， 能让人们的皮肤变得细嫩爽滑 。
