1、姜蒜切片备好 , 鸭肉放开水中汆烫去血水,加些料酒去鸭肉腥味 。变色后捞出洗净备用 。
2、可乐准备一瓶,起锅,锅热下油 , 下姜蒜爆香后 , 下准备好的鸭肉,炒 。炒至鸭皮有些微黄 。
【怎样做可乐鸭好吃 可乐鸭的做法】3、放盐,酱肉炒匀后,倒入可乐一瓶,差不多覆盖鸭肉的高度即可 。加盖焖煮 。煮至水干收汁即可 。出锅享用 。简单好吃的可乐鸭就完成啦 。
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