怎样制作酱爆大虾 怎样制作酱爆大虾视频

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1、材料:草虾、葱、姜、生抽、老抽、冰糖 。
2、做法:虾洗净,剪须,滤干待用 。中火油锅爆香葱白 。下虾,爆炒 , 加料酒,姜丝 。虾变红后,加一点生抽,老抽着色,盐、糖、鸡精调味,不加水再淋一点料酒盖锅焖至入味 。收汁后 , 撒一把葱段,翻炒下即可出锅 。
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