昨天和姐妹们一起在小吃店吃了一碗米豆腐，感觉非常美味，特意向老板请教了米豆腐的做法 ， 回到家马上学做起来 ， 下面和大家分享这简单易学又美味的米豆腐的做法 。
【简单又美味的米豆腐的做法】把买来的米豆腐先用水清洗一下，用刀改成小块，最好能小点 ， 因为米豆腐太大块不好入味 。
把瘦肉剁成肉末，把青菜切成细丝 ， 同时准备好葱花 。
打入两个鸡蛋，用筷子打散 。
把水烧开之后放入米豆腐，并且放入适量的盐和猪油，先把米豆腐煮熟 。
米豆腐煮熟之后把肉末和蛋花倒入锅子 。
另取一个碗，倒入适量的淀粉、生抽，用水调成汁后倒入米豆腐里，这样就可以使米豆腐有那种粘粘的感觉 。
最后放入青菜和葱花，以及胡椒粉等 ， 一碗美味可口的米豆腐就做出来了 。喜欢吃辣味的朋友 ， 可以放入一点点辣酱 。
可以做小吃，也可以用来做早餐 ， 当你晚餐不想吃饭的时候也给自己来碗美味的米豆腐吧 。
