【盐水虾做法 盐水虾怎么做】1、原料：新鲜河虾500克 。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段 ， 料酒50克，味精5克 。
2、虾洗干净，用料酒 ， 盐腌制一会；
3、准备一锅水，水中放葱姜片 ， 料酒 ， 一点盐，水烧开后 ， 把虾放进去；
4、虾很容易熟，所以一定要注意时间 ， 煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
5、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
6、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好 。
【盐水虾做法 盐水虾怎么做】1、原料：新鲜河虾500克 。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段 ， 料酒50克，味精5克 。
2、虾洗干净，用料酒 ， 盐腌制一会；
3、准备一锅水，水中放葱姜片 ， 料酒 ， 一点盐，水烧开后 ， 把虾放进去；
4、虾很容易熟，所以一定要注意时间 ， 煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
5、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
6、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好 。
