板栗煲鸡汤需要哪些料 板栗煲鸡汤所需的配料

板栗煲鸡汤需要哪些料 板栗煲鸡汤所需的配料

1、板栗煲鸡汤配料
嫩光鸡1只约500克 , 生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙 , 生粉、酱油、上汤各适量 。板栗煲鸡汤还可以放些香菇,虫草,山药,鱼头 , 党参,红枣,枸杞等 。【板栗煲鸡汤需要哪些料 板栗煲鸡汤所需的配料】

2、板栗煲鸡汤做法
(1)鸡块洗净备用,板栗剥好 。
(2)锅内少油,下生姜 , 下鸡块.翻炒.
(3)加入盐,料酒 , 继续翻炒
(4)闻到鸡肉香味,开始放水 。小火慢炖1小时
(5)加入板栗,一起炖40分钟
(6)试试咸淡,不够咸的话加点盐,撒一把枸杞子,即可出锅 。

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