琥珀银杏果你们吃过吗？它是湘菜中最有名也啊有特色的一道菜品，它色泽淡如琥珀 ， 口感香甜，而且酥鲜易烂，特别好吃 。那么琥珀银杏果应该怎么做呢？想学习就看看下面我对琥珀银杏果做法大全的详细介绍吧 。
【琥珀银杏果怎么做的 琥珀银杏果怎么做】
琥珀银杏果怎么做琥珀银杏果的做法大全制作琥珀银杏果的材料
在家中制作琥珀银杏果时，需要准备保鲜的银杏果仁五百克，另外再准备一百克冰糖和五十克白糖 ， 最后蜂蜜和猪大油也要各自准备五十克 。
制作琥珀银杏果的具体步骤
1、把准备好的银杏果仁放在开水中浸泡十分钟 ， 然后取出去掉水分备用，把冰糖加工一下 ， 研成细粉末备用 。
2、把炒锅加热，然后把猪大油放入到锅中加热到五成热时 ， 把蜂蜜倒入到锅中炸出香味 ， 接着再把白糖和冰糖放入炒出糖色 。
3、等锅中的白糖和冰糖炒好以后，就可以把处理好的银杏果仁放入到锅中了，这时要把火力调?。氖罩裙械奶乐堪谝庸?，而且变得粘稠时 ， 就能关火 ， 然后把取出直接装盘，趁热食用就可以 。
4、在做琥珀银杏果时，如果怕银杏果吃多了不好，也可以加入适量的核桃仁，做法不会改变 ， 加入核桃仁的琥珀银杏果，营养会更均衡 。
