海带一般用高压锅上气煮15分钟，如果是泡发的海带，煮5分钟就可以，海带的营养非常丰富 ， 主要含有褐藻胶，不易溶于水 ， 而比较容易溶于碱，在煮之前可以用淘米水泡发海带，比较容易清洗、易泡发，而且在烧煮时也容易酥软 ， 或者在煮海带的时候 ， 加入少许的小苏打 。
【海带结煮多久才熟 海带结煮多久好】
海带一般用高压锅上气煮15分钟，如果是泡发的海带，煮5分钟就可以，海带的营养非常丰富 ， 主要含有褐藻胶，不易溶于水 ， 而比较容易溶于碱，在煮之前可以用淘米水泡发海带，比较容易清洗、易泡发，而且在烧煮时也容易酥软 ， 或者在煮海带的时候 ， 加入少许的小苏打 。
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