冬瓜竹笋鸡具有怎样的功效呢,那么今天就给大家具体说说看看:
冬瓜竹笋鸡食疗作用冬瓜:
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿 , 清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消
渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等 , 还能解鱼、酒毒 。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长 。冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜 。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经 。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴 , 甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿之功效 。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载,在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒 。
竹笋:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良 , 脘痞纳呆之病症;竹笋甘寒通利 , 其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量 , 促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度 , 使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力
适合人群一般人群均可食用 。
(1)适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
【冬瓜竹笋鸡功效 竹丝鸡煲冬瓜功效】(2)冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食 。