1、排骨烧土豆好吃 , 具体做法如下
2、排骨洗干净剁成块,加入凉水,再加适量料酒、葱花焯水,捞出洗干净,沥干水分 。起锅小火加入油和冰糖 炒到冰糖融化 倒入排骨翻炒 。加入葱姜、八角、桂皮炒香+生抽一勺+老抽一勺+蚝油一勺,翻炒均匀 。
3、加入水盖过排骨 , 加热水,水开之后盖盖煮25分钟 。
4、加盐和适量土豆块,胡萝卜也可以 , 继续炖15分钟 。
【排骨烧什么好吃 什么和排骨一起烧好吃】5、炖至土豆熟透,大火收汁即可
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