1、原料：羊鞭2条，小香葱10克 ， 生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克 。
2、做法：羊鞭处理干净 ， 切成小段 。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水 。小香葱切成葱花，生姜切片 。把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可 。
【炖羊鞭的方法 如何做羊鞭】
1、原料：羊鞭2条，小香葱10克 ， 生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克 。
2、做法：羊鞭处理干净 ， 切成小段 。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水 。小香葱切成葱花，生姜切片 。把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可 。
【炖羊鞭的方法 如何做羊鞭】
