1、 首先将螃蟹的腿掰下来 。
2、 在螃蟹肚子部分的白色的肚脐掰下来
3、 接着把蟹壳打开
4、 背部的蟹壳一般会有很多蟹黄，用一个勺子将蟹黄吃掉，但是注意蟹黄后面跟蟹壳链接处有一个黑嗨的东西 ， 这个不能吃 。
5、 然后是螃蟹的两边都有一些白白的鳃，这个是螃蟹过滤呼吸用的，这个东西不干净不能吃 ， 把这两块鳃连同周围的蟹壳一起掰掉 。
6、 将螃蟹中间部分的黑色东西去掉 。
7、 将螃蟹掰成两半，用小一点的勺子 ， 取中间的肉跟蟹黄吃，这样螃蟹的身体部分就吃完了 。
【剥蟹的最好方法 正确剥螃蟹的方法】8、 蟹腿也不能浪费，接下来吃蟹腿，用剪刀把蟹腿的关节处剪开，然后用手在蟹腿的下面用力网上挤，蟹肉就出来了 。
