【鲍鱼怎么做极嫩 鲍鱼极嫩的做法】蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法:
1、一个完整的鲍鱼;
2、将鲍肉从鲍壳上剥下 , 鲍鱼去掉肠肚 , 加盐搓洗一下,冲洗干净,鲍壳用刷子刷洗一下;
3、蒜蓉用热油烫一下,加入盐、酱油、鸡精、糖,将鲍肉放入鲍壳中,浇上汁,锅中水开后放入锅中,大火蒸七八分钟即可 。
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