1、菱最好不要生吃，菱角是不宜生吃的，因为生吃的话会损伤自己的脾胃功能 。首先，生菱角一般都有一些涩味，而熟菱角是没有涩味的 ， 是比较甘甜的味道；重要的是生菱角的凉性比较重，多吃是会伤脾胃的，而熟菱角却又补脾益气的作用；还有生菱角可能会污染寄生生物 ， 所以吃了之后可能会诱发肠胃疾病 。
【菱角的食用禁忌是什么 菱角的食用禁忌】2、菱不可以与猪肉同食，菱与猪肉是相克的两种食材 ， 菱角不能和猪肉同食，因为菱角和猪肉同食可能会引发肝痛腹痛等的病症 。但是也有很多人说自己吃了菱角炒肉之后并没有发现什么异常的反应 ， 这可能是身体不太敏感的原因，但是菱角和猪肉同食是会有副作用的 。
3、菱不可以与蜂蜜同食，菱角跟蜂蜜也是不可以搭配食用的，两者同食的话会引发一些消化不良的病症出现，特别是在天气较凉 ， 出现脾胃不和的症状时需要补脾胃的，这个时候如果再同时吃菱角和蜂蜜可能会加重消化腺的负担 ， 加重消化不良的症状 。
