1、嘎牙去内脏，冲洗干净 ， 加盐腌制一会，锅中烧水 ， 下入嘎牙，加葱姜、鲜小茴香，十五分钟左右就差不多了 ， 白白的浓汤，盛入碗中，淋上香油 。
【嘎牙鱼汤怎么做 这个汤喝了有什么好处】2、嘎牙鱼肉质细嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高 。蛋白质、脂肪、钙、磷含量居江河鱼类之冠，有益强体健身 。
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