怎样腌姜咸菜呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下，希望大家能够喜欢吧 。
腌姜咸菜怎样腌姜咸菜 大姜怎样腌制咸菜
剔除病虫害部分，削掉纤维及精老部分，根据具体情况加工成片状或丝状，然后用5:8盐水浸泡五天 。腌过的菜坯
按一比一重量比加入酱油浸泡五天 。再按本法分三次倒缸酱制，每次浸泡五天 ， 最后一次在料缸内浸泡七天，即为
成品 。香料和中草药的加工方法是：将各种香料和中草药研成粉末装入纱布袋内，然后与菜同时放入缸内浸泡酱制
。
腌好的百花串酱菜吃起来清香爽口，咸中带甜 ， 咸甜咸口，佐粥佐饭皆宜 。同时 ， 它还具有润肺、止咳、健脑、降血压的功效 。大姜怎样腌制咸菜，
洋姜吃了对身体有什么好处
洋姜学名菊芋 ， 又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜 。由于口感较差，多用来腌制咸菜 。
近年研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低 ， 另一方面又能使低血糖病人血
糖升高 。
研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制
尿糖，说明有降低血糖作用 。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解，反正没有坏处!
【怎样腌姜咸菜 怎样腌姜咸菜窍门】 洋姜吃了对身体有什么好处，
