1、主料:鳕鱼400克,苹果,香蕉,沙拉酱,威化纸各适量 。
2、调料:蛋液,面包糠,色拉油各适量 。
3、鳕鱼取肉切粒,焯水至熟;苹果去皮去核,留果肉切粒;香蕉去皮,留果肉切粒 。
4、用鳕鱼、苹果、香蕉、沙拉酱制馅 。
【威化鳕鱼卷怎么做的 威化鳕鱼卷怎么做】5、用威化纸包馅 , 制卷成形,拖蛋液,拍上面包糠,油炸至金黄色 。
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