1、第一种，鸡蛋布丁 。首先打入两个鸡蛋在碗里，然后再加入适量的白砂糖，再用打蛋器开始打，知道没有丝为止 。接下来把鸡蛋液过滤出来，知道没有泡沫为止 。然后把准备牛奶，把白砂糖倒进牛奶中，再用微波炉把糖弄化来 。然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，接着倒入准备好的玻璃容器中，用保鲜膜把瓶口包住 。之后在锅中放入水，把布丁瓶放在蒸笼中，大概十五分钟左右就可以取出来了 。
2、第二种 ， 鸡蛋糖水 。首先将鸡蛋煮熟 ， 熟了之后把鸡蛋壳剥掉 。然后再把腐竹清洗干净用热水泡，大概二十分钟左右 。然后在锅中倒入水，加入生姜和腐竹，慢慢的熬煮，大概半个小时左右，把鸡蛋和冰糖放入锅中煮，再煮十六分钟左右就可以了 。
【只用鸡蛋能做什么甜品 只用鸡蛋能做什么甜品呢】3、第三种，焦糖炖蛋 。首先我们把打一个鸡蛋，把鸡蛋黄掏出 。然后再把鸡蛋黄和淡奶油加在一起开始搅拌 ， 搅拌好放在一边备用 。然后再准备牛奶和焦糖，放入锅中，把焦糖煮化了即可 。接下来我们再打一个鸡蛋，把鸡蛋放进锅中煮，煮成荷包蛋的样子 。然后再在锅中放入焦糖牛奶 ， 加入搅拌好的蛋黄奶油开始煮，等到沸腾之后倒出来，把荷包蛋放进去，就完成了 。
