绿茶用洗茶吗 喝绿茶用洗茶吗?

绿茶用洗茶吗 喝绿茶用洗茶吗?


绿茶不用洗茶,绿茶属于不发酵茶,茶內包含自然物质,且讲究鲜爽、馥郁之味 , 洗茶会导致营养物质流失,其次绿茶质地细嫩,耐泡程度低,洗茶也会导致口感淡薄 , 因此只要购买的正规绿茶,品质合格,则不需要洗茶 。
很多绿茶都出产于高山云雾,常年风景秀美之地,都是生长在远离市区比较偏远的地方,生态自然环境很好,茶树亦能很好的生长;其次,正规的茶叶产品 , 都是需要检测以后达到卫生标准以后才能出厂,所以也不会有污染的可能 。
【绿茶用洗茶吗 喝绿茶用洗茶吗?】
而绿茶的生产与制作、保存 , 大多为无尘环境,所以洗茶 , 洗去灰尘一说,则不存在,当然如果购买的三无产品就不好说了 。
因此 , 如果茶叶本身品质较佳,完全不用“洗茶” 。
其次,绿茶本就讲究新鲜感 , 讲究香气馥郁,前三泡基本上析出物质90%以上,所以存在不耐泡的缺点,而第一泡亦是茶中的精华之所在,香气也是最佳的状态,倒掉实在可惜 。
绿茶不经发酵,茶內的自然物质较为丰厚,且无数个芽头经过一整个冬天的积蓄以它最新鲜的姿态萌芽,来到我们的杯中 , 所以洗茶则是多余的 。

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