卷心菜属于十字花科的一种常见蔬菜 ， 在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三，约90%的成份为水，富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，但是你知道卷心菜不能和什么一起吃吗？下面我们就一起来看一看吧！
卷心菜不能和什么一起吃
1、卷心菜和黄瓜：卷心菜和黄瓜同吃会影响维生素C的吸收，降低营养价值 。
2、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食卷心菜 。
3、卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食 。
4、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃卷心菜 。
【卷心菜不能和什么一起吃香哈 卷心菜不能和什么一起吃】5、肺胃发炎者少食卷心菜 。
卷心菜和什么一起吃最好
1、卷心菜和木耳：卷心菜和木耳同吃有健胃、补脑、强身、生津的功效 。
2、卷心菜和胡萝卜：卷心菜和木耳同吃可以减少癌细胞产生的可能性 。
3、卷心菜和樱桃番茄：卷心菜和樱桃番茄同吃有预防癌症、促进血液循环的作用 。
4、卷心菜和西红柿：卷心菜和西红柿有预防癌症、促进血液循环的作用 。
5、卷心菜和猪肉：卷心菜和猪肉同吃有润肠胃、生津、健身等功效 。
卷心菜的营养价值
每100克卷心菜的营养成分含量为热量20千卡、蛋白质1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克、胆固醇无、膳食纤维0.5克、钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克、维生素B0.06毫克、维生素E0.5毫克、维生素A12微克、烟酸0.4毫克、叶酸100微克、维生素C16毫克、胡萝卜素0.07毫克 。
1、中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效 。
2、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用 。
3、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑 ， 延缓老年斑的出现 。
4、世界卫生组织推荐的最佳食物中 ， 蔬菜首推为红薯（山芋），山芋含丰富维生素，又是抗癌能手 ， 其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等 。
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