1、小米椒用打碎机搅碎 。
2、加入大蒜,生姜搅碎 。
【小米椒辣酱制作方法窍门 小米椒辣酱制作方法】3、锅倒入油烧热,关火,把搅碎好辣椒倒入锅里搅拌均匀,冷却装瓶 。口感非常好,还不是很辣 。
4、洗小米椒一定要提前洗 , 晾干,不要有水 。或者用布摸干辣椒上的水,凉一下 。注意洗的时候辣到自己哦 。
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