1、淡盐水烧开后放洗净的蒲公英进去打个滚，捞出浸到凉水里不断冲水，不但能去掉苦味，还能够保持其碧绿的颜色 。
【怎么去除蒲公英的苦味 方法介绍给大家】2、蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物 。根圆锥状，表面棕褐色 ， 皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄 ， 叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状 ， 瘦果暗褐色 ， 长冠毛白色，花果期4～10月 。
3、蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等 。菊科多年生草本植物 。头状花序 ， 种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命 。
