皱皮椒辣,但辣味适中 。皱皮青椒为云南独有,个头不大 , 原色清脆 , 偶尔也有嫩黄色的叫做皮青椒 , 吃起来没有小米辣椒 , 但是后味无穷,吃下去时感受不到辣味,慢慢辣味才开始发作,会感觉到嘴里发热,还有一些酸爽的感觉,但是辣味来得慢,去得快,反而让人欲罢不能,回味无穷 。
【皱皮薄皮麻椒辣不辣 皱皮椒辣不辣】
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