1、鸽肉的蛋白质含量高,消化率也高,能增强体质,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。
2、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 , 加快创伤愈合 。
3、鸽子的骨内含有丰富的软骨素,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环 , 面色红润等功效 。
【鸽子的功效 鸽子的功效与作用,禁忌和食用方法视频】4、鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
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