1、将黑豆洗净浸泡在冷水里一天一夜 。然后沥干水分 。
【黑豆炒着吃怎么做 黑豆炒着吃怎么做才好吃】2、热锅中倒入洗净的黑豆,旺火烹制,快速翻炒 。
3、在看到黑豆表皮有炸开的时候观察里面的果肉是不是呈现熟黄色,炒熟的黑豆能闻到很香的豆香味,这时候可以起锅,放在容器内晾 。
4、待黑豆冷却后将其磨成粉 , 保存好以方便每次食用 。
5、也可以混入炒米一起食用,口感更佳 。
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