1、食材:西葫芦一根,青椒两根 。
2、准备好食材,西葫芦一根,二青条两根 , 蒜瓣适量 。
3、将西葫芦洗干净,去除两端,然后切片,再切成丝 。
4、蒜切成片,二青条斜刀切成片备用 。
5、锅洗净 , 热锅凉油,下入青椒蒜片 。
6、油热时加入西葫芦丝,翻炒均匀 。
【怎样炒西胡芦好吃 西胡芦的做法】7、西葫芦因为特别鲜嫩,所以不要久炒,不然很多水,只要变软就加入盐调味,起锅 。
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