步骤1
食材:猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
【猪肉豆芽土豆怎么炒 豆芽土豆丝怎么炒好吃】
步骤2
猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟 。
步骤3
土豆去皮,切丝 。小葱切段,大蒜切片 , 姜切片 。
步骤4
热锅倒油,油温5成热时 , 下姜、蒜,炒香,放入肉丝,炒匀 。放入土豆、豆芽、生抽、盐,炒至断生 。
步骤5
加入小葱、鸡精 , 炒匀即可 。
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