1、食材:芋梗600克 , 小芋头适量,姜片30克 , 白豆酱30克,沙拉油2大匙,水100cc , 盐1/4小匙,砂糖1/4小匙 , 鸡粉1/2小匙 。
2、芋梗洗净,剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用 。
【新鲜芋梗怎么做好吃 新鲜芋梗的做法】3、热锅,倒入沙拉油烧热,爆香姜片后,放入作法1的小芋头块以中火炒香,再放入芋梗段和芋头块翻炒 , 炒软后 , 放入白豆酱炒匀即可 。
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