【酸菜火腿面怎么做 酸菜火腿面的做法】1、将火腿切片,酸菜切好 。
2、锅内放热油,下辣白菜炒熟 。
3、锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱 , 辣椒粉 , 酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇 。
4、另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟 。
5、煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻 。
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