1、龙珠300公克,蛋1个 , 酥炸粉100公克 , 葱花少许,蒜末少许,辣椒末少许 , 盐1小匙,胡椒粉1小匙 。
【咸酥龙珠怎么做】2、将蛋与酥炸粉拌匀,放入龙珠并沾裹均匀备用 。
3、将龙珠放入180℃的油锅中,以小火炸至表面呈金黄色,捞起沥油备用 。
4、热1大匙油,先爆香葱花、蒜末与辣椒末,再放入调味料与炸好的龙珠 , 快速拌炒至均匀入味即可 。
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