黑米红豆粥黑乎乎的颜色实在是让很多人都很难对它重视起来 ， 可就是这么不起眼的黑米红豆粥的功效可是不小的，具有气血双补和滋阴暖肝的功效 ， 对于女性来说更具有平衡女性生理机能、稳定情绪的作用，下面我们就一起来看一看黑米红豆粥的功效和做法吧！
【黑米红豆粥的功效和做法 黑米红豆粥的做法与功效】黑米红豆粥的材料
黑米适量，红豆适量 ， 煮粥用的白米少量 。
黑米红豆粥的做法
1、黑米、红豆、白米混合在一起，用清水洗净 ， 然后加入适量凉水 ， 把火开到最大 。
2、煮开以后十分钟，把火降至中?。凫腋鲆恍∈?。
3、最后把火降到最小 ， 盖上锅盖半到一小时就好 。
黑米红豆粥的功效
1、黑米：黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素 ， 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能，还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长的功效 。
2、红豆：红豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒、解毒 ， 对心脏病和肾病、水肿均有益 。含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
3、白米：白米是人类的主食之一 ， 据现代营养学分析含有蛋白质、脂肪、维生素B1、A、E及多种矿物质，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
