营养早餐，暖身，暖心 。
大米事先用清水浸泡至少30分钟，让大米吸饱水，香菇泡发切片，生姜切细末备用 ， 鸡脯肉切细条
鸡脯肉加入1小勺料酒，1/4小勺盐拌匀 ， 腌制5分钟，达到去腥提香的作用
小石锅内倒入500毫升水，大火煮沸
将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内 ， 不停的搅拌，大火熬至米汤呈白色
加入香菇片，调小火继续熬煮
加入生姜末，不停的搅拌
加入腌制好的鸡脯肉，搅拌均匀，用大火熬制，熬至石锅内的粥泛稠
【香菇鸡肉粥的家常做法 如何做出好吃营养的香菇鸡肉粥】加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素，撒上少许香芹搅拌均匀，出锅 ， 完成
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