1、鸭嘴鱼的食性与花鲢相似，主食浮游动物、枝角类动物 ， 特别喜食水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫 。2、养殖位置：鸭嘴鱼的养殖点选在城前洼陡水库 。3、网箱设置：网箱设置参考鲢鱼网箱，选择浮游生物量丰富的水域，要求水流平稳，避风向阳，环境安静 。4、苗种选择：选用体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种 。
一、生活习性
1、鸭嘴鱼的食性与花鲢相似，主食浮游动物、枝角类动物，特别喜食水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫 。
2、鱼体长在12厘米以下的匙吻鲟鱼 ， 能逐个蚕食浮游动物 ， 也蚕食小鱼和虾 。
3、鱼体长度超过12厘米，其摄食器官发育完善，转为过滤方式，可捕捉游泳很快的桡足类动物 。
4、随着匙吻鲟个体的长大 ， 也摄食颗粒饲料 。
二、养殖位置
1、鸭嘴鱼的养殖点选在城前洼陡水库 。
2、养殖区水域面积大，水深6米以上，溶解氧6-9毫克/升，pH值7-8.4、总硬度为20-40毫克/升，氨氮为0.02-0.06毫克/升 ， 亚硝酸盐为0.0015-0.01毫克/升 ， 水质良好，符合GB1160《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水质》标准的全部要求 。
三、网箱设置
1、鸭嘴鱼网箱设置参考鲢鱼网箱，选择浮游生物量丰富的水域 ， 要求水流平稳 ， 避风向阳，环境安静 。
2、网箱框架采用简单的毛竹框架，箱体材料选用聚乙烯无结网片 。
3、网箱规格为5米×5米×2.5米，网目大小2.5厘米 。鸭嘴鱼怕光，网箱表面用黑色薄膜遮盖 。
四、苗种选择
1、鸭嘴鱼苗种选用体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种 ， 放养密度为每平方米20-40尾 。
2、规格为10-15厘米，根据鸭嘴鱼苗对水温变化敏感的特征，苗苗进入箱子时温差不要太大，最好不要超过±2℃，尽量调整一致 。
【养鸭嘴鱼应该注意什么 鸭嘴鱼养殖技术，生活习性是什么】3、入箱前用1.5-2.0%的食盐水消毒鱼体8-10分钟 。
