品种以中国黑白花奶牛为主 , 在实际生产过程中也可以利用美国优质奶牛品种荷斯坦作为父本 , 进行杂交改良 。中国荷斯坦奶牛场址符合当地土地利用发展规划,结合农牧业发展规划、农田基本建设规划等,根据功能合理划分 。饲料应以青绿多汁饲料为主和优质干草为基?。?营养物质不足部分用精料和其他少量添加剂补充 。
一、品种的选择
1、以中国黑白花奶牛为主,在实际生产过程中也可以利用美国优质奶牛品种荷斯坦作为父本,进行杂交改良 。中国荷斯坦奶牛个体的选择 。
2、选择乳用牛的体型,体格旺盛,结构均匀 , 皮薄富有弹性,身体长度深 , 背腰平坦,臀部长度平坦,胸部发育良好,腹部大而不下垂 , 其侧望、俯望、后望轮廓倾向于三角形,身体明显发达 。
3、毛细、短、光泽、皮薄、弹性 。皮下脂肪少,血管暴露,乳房发育充足 , 呈圆形 。
4、乳头分布均匀,呈圆柱状,粗细长度适中,乳静脉粗大多弯曲,乳井大深,个别牛出现3个或3个以上乳井,这是乳静脉分支多的标志,这种牛一般产奶量高 。购买时必须检查布氏杆菌病、结核病 。
二、牛场的建设
1、中国荷斯坦奶牛场址符合当地土地利用发展规划 , 结合农牧业发展规划、农田基本建设规划等 。地势高干,背风向阳,地下水位低,有缓坡(北高南低),但整体平坦的场所,严禁建在低凹处、风口 。沙土最理想,沙土合适 , 粘土最不合适 。
2、中国荷斯坦牛场地与道路主干线距离500米以上 , 距居民点1000米以上,位置在居民点下风处 。远离其他畜禽养殖?。芪?500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、医院、兽医院等 。为了方便生鲜奶的运输,最好在周边50公里内有乳品加工厂 。距离景区、自然保护区、水源保护区2000米以上 。周边饲料资源,特别是粗饲料资源丰富,尽量避免周围有同等规模的饲养场 。
3、奶牛场应根据功能合理划分 , 一般包括生活区、管理区、生产区、粪尿污水处理、病畜管理区3~5个功能区 。为了加强奶牛运动 , 促进奶牛健康和高产,必须配置足够面积的运动场 。
三、喂食管理
1、饲料组合:
(1)喂给中国荷斯坦牛的饲料应以青绿多汁饲料为主和优质干草为基础 , 营养物质不足部分用精料和其他少量添加剂补充 。
(2)干物质上青绿多汁饲料占50%,粗饲料占30%,精饲料占20% 。牛的日粮,特别是在产奶期间要求多样化,至少需要青干草、稻草、玉米皮等2种以上的粗饲料,青贮、胡萝卜、甜菜等23种以上的汁,由玉米面、面筋、豆饼、大麦等构成 。
(3)有条件的还可以喂豆腐渣、啤酒糟、梨果皮等有利于产奶的副材料 。以青饲料为主,精饲料为辅,青贮为主,青割为辅,干草,青贮多年不断,饲料多样化,适口性好,促进中国荷斯坦牛的食欲 , 提高饲料利用率 。
2、喂食方法:喂食中国荷斯坦牛需要定期定量,高产中国荷斯坦牛必须根据其特性和兴趣饲养 。有的喜欢吃干料,有的喜欢吃湿料 , 应该用不同的调制方法来满足需求 。每天喂食次数与喂奶次数相同,一般每天喂食3次,喂食3次 。饲喂顺序,一般按精料、多汁、青饲料、青储料、干草等给予,养成习惯后不要轻易改变 。
3、饮水充足:日产50公斤牛奶的中国荷斯坦牛每天需要约50-75公斤的水 。饮用水不足会直接影响产奶量 。每天至少要给牛喝3-4次水,夏天热的时候要增加5-6次水 。运动场内设置水槽,经常储存清水,中国荷斯坦牛随时可以喝 。冬天的水温不能太低 。必要时可以喝温水 。
四、日常管理
【中国荷斯坦牛养殖技术,选择优质品种】1、运动充分:中国荷斯坦产奶母牛通过运动可以增强体质,特别是中国荷斯坦舍饲牛必须保证适当的运动量 。运动不足容易使体型肥胖,影响产奶量和繁殖力 , 甚至出现难产、胎衣不下等产科疾病 。因此,奶牛除了每天23小时驱赶运动外,每次喂奶后的晴天都要放在运动场上自由活动 。
2、擦牛体:擦的目的是增强中国荷斯坦牛的新陈代谢 , 改善血液循环 。坚持每天擦12次 。时间是在挤奶前进行的 。工具是马莲根刷和软刷 。刷子的顺序从前到后,从一侧到另一侧 。方法是用刷子先反毛后顺毛 , 每刷几次,在铁锹上刮掉污垢,一次刷子遍布全身 。炎热的夏天,牛的臀部、尾部、外生殖器官、周围等污垢部分可以用清水涂抹 。在寒冷的天气里尽量干燥刷子,不要用水洗牛体以免感冒 。平时要保持蹄壁和蹄叉的清洁,去除附着的污垢 。为了防止蹄壁破裂 , 可以经常涂凡士林油等 。蹄尖过长立即消失,正常修蹄一般每年春秋一次 。
3、防暑:中国荷斯坦牛舍温度一般牛最佳温度为12-14℃,妊娠牛和泌乳牛最佳温度为16-20℃ , 泌乳牛舍温度超过24℃或低于-4℃,产奶量减少,小牛最佳温度为15-23℃ 。相对来说,奶牛怕热不怕冷 , 夏天奶牛以防暑为主,有条件的可以在房间里设置电风扇,加快房间里的气流速度 。相对湿度低于85% 。中国荷斯坦牛舍屋顶安装喷头 , 给牛洒水洗澡,帮助牛体散热 。中国荷斯坦牛舍周围和运动场栽培树荫,日粮合理组合 , 适当提高日粮浓度,多喂绿多汁饲料,喝新鲜凉水 。冬天,中国荷斯坦牛舍保温主要防风,特别注意通风和盗贼风的侵入,避免湿度过大 。另外,给牛喝冷水 , 水温至少在12℃以上 。
4、挤奶时间:中国荷斯坦牛的泌乳期一般为10个月 , 泌乳期整体不能一直挤奶,必须根据牛的生理特征合理安排挤奶时间 。牛产后前3天体质虚弱,不得全部挤出牛奶 。而且,前3天挤出牛奶后放弃 , 第4天后可以正常挤出牛奶 。牛奶应在泌乳期干燥前进行,以便牛有足够的时间补充营养和恢复体力 。
5、疾病防治:中国荷斯坦牛养殖过程中,要注意牛场环境卫生工作 。中国荷斯坦牛对环境的敏感度很高 , 常见的疾病有乳房炎、肢蹄病、口蹄疫、结核病、中暑、腐蹄病等,养殖户应根据发病原因及时对症治疗 。