1、主料：大肠头1000克,青椒片,红椒片各50克 。
2、调料：八角,香叶,陈皮,XO酱,老抽,盐,味精,花雕酒,葱段,姜片,色拉油各适量 。
3、大肠头洗净后，加入清水、葱段、姜片、花雕酒、香叶、陈皮、八角、盐、味精，烧至八成烂后取出改刀 。
【焗粉肠头的做法大全 酱焗肠头怎么做】4、油锅烧热，放入青、红椒片煸炒 ， 加XO酱、老抽、大肠头煸炒入味 ， 出锅即可 。
1、主料：大肠头1000克,青椒片,红椒片各50克 。
2、调料：八角,香叶,陈皮,XO酱,老抽,盐,味精,花雕酒,葱段,姜片,色拉油各适量 。
3、大肠头洗净后，加入清水、葱段、姜片、花雕酒、香叶、陈皮、八角、盐、味精，烧至八成烂后取出改刀 。
【焗粉肠头的做法大全 酱焗肠头怎么做】4、油锅烧热，放入青、红椒片煸炒 ， 加XO酱、老抽、大肠头煸炒入味 ， 出锅即可 。
