1、加嫩肉粉或用棍子捶软 。
2、切的时候要和肉的纹路垂直切,再就是放些生粉,这样出来的就比较嫩了 。
3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的 , 然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会,下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅 。等配菜差不多熟了,再下牛肉 , 放少许水煮一下就可以了 。
【牛肉怎么炒比较嫩 牛肉怎么炒比较嫩好吃视频】4、炒牛肉的时候得放多点油,油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜,炒到7成熟的时候捞起,把多余的油倒出即可 。
相关经验推荐
-
-
2023年福州中考 2023福州中考成绩什么时候公布
-
-
央视巨作《青山不墨》开播时间 央视巨作《青山不墨》开播
-
-
-
-
-
-
-
英雄联盟11.14版本:虚空遁地兽(雷克塞)Q技能第一段基础伤害提升、Q技能第二段后几级基础伤害提升!
-
-
倩女幽魂手游关联手机怎么取消绑定 倩女幽魂手游关联手机怎么取消
-
2021超好听男生励志qq昵称大全 自己选的路跪着也要走完
-
-
-
-
开服嘉礼活动改名卡获取方法 英雄联盟手游改名卡怎么获得
-
高通骁龙|诚意满满!全新骁龙8+2K无级变帧屏+12GB+256GB,价格是否满意
-
苹果充电器有时能充有时充不了为什么 苹果充电器有时能充有时充不了