香肠家常做法 香肠家常做法配料

香肠家常做法 香肠家常做法配料

1、可以做蒜苗炒香肠 。
2、主料:香肠4条,蒜苗1支 。辅料:姜片1片,蒜仁2瓣 , 辣椒1条,沙拉油1大匙 , 盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙 。
【香肠家常做法 香肠家常做法配料】
3、蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用 。
4、取锅倒入沙拉油加热,爆香蒜片、姜片、辣椒片 , 放入香肠片炒香,再放入蒜白部份,淋上米酒,再加入盐味精酱油调味,最后再放入蒜绿部份炒匀即可 。

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