意式浓缩咖啡是指高压萃取出的、带有油脂的咖啡液 ， 其口感醇厚、风味突出、酸苦感强烈 ， 一般人很难接受 。而美式咖啡是指在意式浓缩咖啡液的基础上，加水稀释得到的咖啡，相对于意式浓缩咖啡而言 ， 其口感偏清淡，易于接受，因此意式更苦 。
【美式苦还是意式苦 美式为什么是苦的】
意式浓缩咖啡是指高压萃取出的、带有油脂的咖啡液 ， 其口感醇厚、风味突出、酸苦感强烈 ， 一般人很难接受 。而美式咖啡是指在意式浓缩咖啡液的基础上，加水稀释得到的咖啡，相对于意式浓缩咖啡而言 ， 其口感偏清淡，易于接受，因此意式更苦 。
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