1、60克开水，全脂牛奶250克，吉利丁粉10克（也可以用1片吉利丁片代替），糖粉30克 。
2、首先把60克的开水准备好，然后倒入10克的吉利丁粉，搅拌游戏?。却》廴炕确诺揭慌源?。
3、当然如果你是用吉利丁片，需要先准备一盆冰水 ， 然后把吉利丁片剪成小片，放到冷水中泡10分钟，等泡软之后，再放入60克的水中 ， 隔水加热直到吉利丁片融化进水中 。
4、接下来准备一个盆，这个盆要大一点 ， 就是我们平常打发奶油用的盆 ， 然后倒入250克牛奶，加入糖粉，稍微搅拌让糖粉融化进牛奶中，把泡好的吉利丁粉搅拌一下 ， 看看有没有化好 ， 如果没有化好 ， 就要隔水加热一下 。然后把吉利丁水倒入牛奶中 ， 搅拌均匀 。
5、搅拌均匀之后的牛奶，用保鲜膜封好，然后放进冰箱先冷藏，总共需要60分钟，但是每10分钟要拿出来用打蛋器搅拌一下，重复5-6次，千万不要忘记了，不然牛奶会变成果冻一样 。
6、经过1个小时，反复的用电动打蛋器打发，牛奶就开始形成淡奶油的雏形了 。
【生日蛋糕的奶油怎么做不用黄油和打发的 生日蛋糕的奶油怎么做?】7、大约第6次搅打的时候已经形成淡奶油的状态了，味道真的不错，而且整个纹路完全可以进行造型没有任何问题 。
