冬天在南方可以种植的蔬菜有菠菜、香菜、萝卜、大蒜、青菜、卷心菜、扁豆等 。
【冬天南方种什么适合】除了些生长需要相对高的温度、光照等自然条件的蔬菜如空心菜、丝瓜、苦瓜、红薯、南瓜、长豆角等等 ， 好多根茎类蔬菜、叶菜都可以种植，如土豆、豌豆、胡萝卜、白萝卜、芹菜、芥菜、白菜（大白菜、小白菜等细分种类）、莴笋、香菜、大蒜、油菜、小香葱、韭菜、茼蒿、菜心、菠菜、甘蓝等等 。
冬天南方的气候相对温暖，但仍然有一些需要注意的事项 。以下是一些适合在南方冬季种植的作物：
- 蔬菜：
- 青菜：青菜是南方冬季最常见的蔬菜之一 ， 适合在温暖潮湿的环境中生长 。
- 萝卜：萝卜是一种耐寒性较强的蔬菜 ， 适合在南方冬季种植 。
- 菠菜：菠菜是一种喜冷凉的蔬菜，适合在南方冬季种植 。
- 芹菜：芹菜是一种耐寒性较强的蔬菜 ， 适合在南方冬季种植 。
- 水果：
- 草莓：草莓是一种喜冷凉的水果，适合在南方冬季种植 。
- 柑橘：柑橘是南方冬季最常见的水果之一 ， 适合在温暖潮湿的环境中生长 。
- 香蕉：香蕉是一种热带水果 ， 但在南方冬季的温度和湿度条件下也可以生长 。
- 花卉：
- 菊花：菊花是一种耐寒性较强的花卉，适合在南方冬季种植 。
- 水仙花：水仙花是一种喜冷凉的花卉 ， 适合在南方冬季种植 。
- 郁金香：郁金香是一种耐寒性较强的花卉 ， 适合在南方冬季种植 。
