1、基质选择：可选用锯木屑、米糠、麸皮按比例加水搅拌作为培养基，PH值在6左右为宜 。2、光照要求：金针菇适宜在无光环境下生长，但以微弱的散射光环境为宜 。3、水分管理：培养基含水量应保持在65-70%，环境湿度应保持在85% 。4、温度管理：发菌期保持在22-25度，催蕾期控制温度在10-15度 。
一、基质选择
【金针菇的养殖方法步骤 金针菇怎么养殖，有哪些要点】1、养殖金针菇可选用锯木屑、米糠或麸皮按照8：2的比例加水充分搅拌均匀作为培养基，PH最好调到6左右 。
2、锯木屑最好选择阔叶树木的木屑 ， 不要选择松杉木，注意木屑过多容易导致培养基干燥，木屑过细则透气性不佳 。
二、光照要求
金针菇的菌丝和子实体均可在无光环境下生长，但无光条件下子实体菌盖生长缓慢且较?。?容易形成畸形蘑菇，过强的光照容易导致菌柄生长不良 ， 最好是微弱的散射光环境 。
三、水分管理
1、金针菇菌丝生长阶段，培养基含水量应保持在65%-70%，水分若低于60%，容易导致生长不良，若超过70% ， 则培养基中氧气减少，同样会影响菌丝生长 。
2、在子实体形成阶段，环境湿度应保持在85%，子实体生长阶段应保持在90%左右 。
四、温度管理
金针菇对温度要求高 ， 一般温度管理严格，需要阶段性调节，在其发菌期间，最好保持22-25度的温度条件，催蕾期间温度应控制在10-15度，平均生育期间温度约为8度，生育阶段温度应控制在8-15度 。
五、繁殖方法
金针菇的繁殖比其他食用菌种复杂，分为无性和有性循环两个阶段 。无性阶段可以产生大量双核或单核粉孢子，菌丝则可断裂为节孢子 ， 它们均可在适宜条件下萌发形成单核或双核菌丝，并继续发育生长直至形成担孢子 。
