杭菊是“菊花茶”的主要原料 ， 为菊科杭菊属多年生宿根草本植物，自古以来即为药用植物，经济价值高 ， 采收盛开的花朵，经烘焙後可作香料、药用，冲泡菊花茶能当养生保健饮料，除此之外也为观花植物，下面我们就一起来看一看杭菊花的功效与作用吧！
杭菊花的药用价值
【性味】味辛、甘、苦，性微寒 。
【归经】肺、肝经 。
【功效】疏散风热，平肝明目，清热解毒 。
杭菊花的药用功效
1、杭菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症 。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能 。
2、杭菊有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症 。
3、杭菊能养肝，常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗 。
4、杭菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方 。
杭菊花的药用配伍
1、用于风热感冒，发热头痛：杭菊花体轻达表，气清上?。⒑迦?，长于疏散风热 ， 故常用治风热感冒，或温病初起 ， 温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮 。
2、用于目赤昏花：杭菊花功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用，共奏疏风清肝明目之效，若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用 ， 如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功 。
3、用于眩晕惊风：杭菊花性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用 ， 可用治肝阳上亢 ， 头痛眩晕，配羚羊角、钩藤、白芍等同用 ， 可用治痉厥抽搐实肝风证 ， 如羚角钩藤汤 。
4、用于疔疮肿毒：杭菊花甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤 。
杭菊花的食用方法
1、桑菊薄荷茶
【做法】菊花6克，薄荷9克，金银花、桑叶各10克，沸水浸泡，代茶饮 。
【功效】菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目，金银花清热解毒，用于感冒发热、头昏、目赤、咽喉不利 。
2、菊花决明茶
【做法】菊花10克，炒决明子12克 。沸水浸泡服 。
【功效】菊花与决明子配伍，有较好的清肝明目和平肝阳的作用 。用于肝热目赤，羞明多泪，头昏，或肝阳上亢，头昏目眩 。
3、菊睛丸
【做法】甘菊花120克 ， 枸杞子90克，肉苁蓉60克，巴戟天30克 。研为细末，炼蜜为丸，每次6克，温开水送下 。
【功效】枸杞子为补肝明目要药，肉苁蓉、巴戟天能补益肝肾精血，精血上注于目而能视，故有助于明目 。甘菊花与枸杞子等同用，有养肝明目之效 。用于肝肾不足 ， 眼目昏暗 。
4、桑菊银楂茶
【做法】菊花、金银花、山楂各5克，桑叶10克 。分作3～4次用，每次以沸水浸泡，代茶饮 。
【功效】桑叶、菊花、金银花清热平肝 ， 山楂活血化瘀，桑叶、菊花、山楂能降压，菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量，山楂、金银花又能降低血清胆固醇 。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者 。
5、菊花甘草汤
【杭菊花的功效与作用 杭菊花的功效与作用归经】【做法】菊花120克，甘草12克 。加水煎汤，分3～4次服 。
【功效】用菊花、甘草清热解毒，唯恐药力不足，故用量较大 。用于疔疮肿痛 。
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