1、食材：小龙虾1500克 姜，蒜，香叶 ， 花椒，干辣椒 ， 大葱，小葱（适量） 。
2、小龙虾去头，去沙线，清洗干净 。姜切丝，蒜切末，大葱切圈，干辣椒切段，小葱切粒 。
3、热锅放油，下入姜，大葱，香叶，干辣椒，花椒爆香 。
4、加入小龙虾翻炒至变色 ， 调入2勺生抽，1勺蚝油 ， 少许盐，少许白糖，翻炒均匀 。
5、倒入400毫升斑马精酿小麦啤酒 ， 小火炖煮15分钟 。
【怎样煮龙虾才好吃又简单 怎样煮龙虾才好吃】6、差不多收汁时 ， 再加入胡椒粉 ， 蒜末 ， 小葱，翻炒几下出锅 。
