老麻抄手是四川成都特色小吃，又称之为云吞面或小馄饨，是我国的一种传统式的特色美食 。主要是冷水揉面做皮，包蔬菜、肉或是纯蜂蜜等，用自来水煮开即可 。一般以云吞拌面 ， 分为汤面与捞面 。也是中国香港饮食文化中不可或缺的一部分，最早云吞以全猪肉制 ， 故称“净肉云吞” 。
【老麻抄手是什么东西 老麻抄手怎么那么麻】
老麻抄手是四川成都特色小吃，又称之为云吞面或小馄饨，是我国的一种传统式的特色美食 。主要是冷水揉面做皮，包蔬菜、肉或是纯蜂蜜等，用自来水煮开即可 。一般以云吞拌面 ， 分为汤面与捞面 。也是中国香港饮食文化中不可或缺的一部分，最早云吞以全猪肉制 ， 故称“净肉云吞” 。
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