油菜是秋播冬种作物 ， 它本身就有一点的抵御严寒的能力，但是往往因为冷空气侵袭、播种施肥不当而引起油菜冻害，造成不同程度的减产 。所以在油菜越冬时应该结合当地实际情况，采取相对应的技术成熟 ， 预防或减轻油菜冻害，使其安全越冬 。
1、增施肥料
磷肥能促进油菜的根系生长发育、增强抗性，而钾肥能提高油菜的抗寒、抗病以及抗倒伏能力 。所以冬季可以给油菜增施一些磷钾肥，这样既能促进油菜的生长，还能增加它的抗冻能力，也可以在越冬前使用猪牛粪、土皮灰等有机肥，同时结合培土壅根，这样有也能增加油菜防冻能力 。施肥量也要控制好，不宜施肥过多 ， 一般每亩施入土杂肥2000-3000公斤、在搭配磷酸钙10-15公斤、氯化钾50-10公斤即可 。
2、中耕培土
可以在越冬期中耕松土2-3次 ， 这样能极好的改善油菜天的土壤结构，调节土壤湿度，有利于肥料下渗 ， 增强土壤的喜肥和保温能力，有利于提高地温 ， 防止植株倒伏，同时还能减轻草害以及菌核病危害 。中耕的深度要根据油茶的长势不同而异，一般是先浅后深 ， 长势较旺的田块可以适当深锄，而长势较弱的田块宜浅锄 。
3、排水灌水
【油菜冬前的栽培管理方法 油菜越冬保苗措施】在冬季前要开好三沟，及时清沟排干田间积水，降低田间湿度，促进根系生长发育，有利于减轻低温冻害 。而在越冬前需要浇灌一次越冬水 ， 能稳定地温，给油菜整个越冬期提供充足的水分，还能避免低温大幅度降低，缓解冻害，有效的防止土壤干冻 。浇灌封冻水一定要灌透，随灌随排，保持土壤湿润 ， 封冻水适宜在晴天中午进行，以免受到土壤表面沉实下去，确保根部和土壤紧密连接 。
4、冻后补救
在冬季寒流过后 ， 应该及时查苗，对出现拔根现象的油菜，应该及时碎土培根，以免断根死苗 。雨雪天应该及时排除积水，以免积水妨碍根系生长发育，同时在解冻时应该撒施草木灰或者火土灰，及时对叶片喷施清水，缓和水分失调 ， 以免幼苗失水死苗 。在土壤解冻后要及时追施肥料，以促进分枝，增加着果部位，对于受到冻害的薹蕾和叶片要及时摘除 。
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