1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋;把豆角斜切成薄片;胡萝卜也切成薄片 ， 不用太细，跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;放进面粉和玉米面粉;
【面粉蒸豆角做法 可以按照这些步骤操作】2、用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里 ， 上锅蒸熟，我蒸了约20分钟 。
3、我这里用的是蒸箱，所以我是装在烤盘里的，用蒸锅的话 ， 在蒸屉上铺一层笼布或油纸，再把食材放上去 ， 面粉不会漏下去;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里 ， 上锅蒸熟，我蒸了约20分钟 。
4、等到豆角快到蒸熟后 ， 炒锅上火烧热 ， 放进一大勺食用油烧热;蒸熟的豆角放进小盆里，把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上，再放上适量的盐，把热油浇在香葱和蒜上，用筷子搅拌均匀就可以了;一份好吃的蒸菜就可以上桌开吃了 。
