面粉蒸豆角做法 可以按照这些步骤操作

面粉蒸豆角做法 可以按照这些步骤操作

1、豆角洗净,掰两头去掉豆筋;把豆角斜切成薄片;胡萝卜也切成薄片 , 不用太细,跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;放进面粉和玉米面粉;
【面粉蒸豆角做法 可以按照这些步骤操作】2、用筷子搅拌均匀,使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里 , 上锅蒸熟,我蒸了约20分钟 。

3、我这里用的是蒸箱,所以我是装在烤盘里的,用蒸锅的话 , 在蒸屉上铺一层笼布或油纸,再把食材放上去 , 面粉不会漏下去;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里 , 上锅蒸熟,我蒸了约20分钟 。
4、等到豆角快到蒸熟后 , 炒锅上火烧热 , 放进一大勺食用油烧热;蒸熟的豆角放进小盆里,把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上,再放上适量的盐,把热油浇在香葱和蒜上,用筷子搅拌均匀就可以了;一份好吃的蒸菜就可以上桌开吃了 。

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