1、花菜洗干净去蒂,切块备用 。
2、奥尔良鸡肉切丁备用 , 大蒜切块 。
3、胡萝卜切片 , 青椒切断,调好豆瓣酱汁 。
4、芸豆入锅,煮至7成熟,用清水过滤沥干水份 。
【奥尔良鸡丁可以炒什么 奥尔良鸡丁怎么炒好吃】
5、油锅烧热,倒入玉米油,倒入大蒜和奥尔良鸡肉炒香 。
6、加入青椒继续煸炒片刻 。
7、加入胡萝卜和花菜煸炒 。
8、倒入芸豆煸炒两分钟 。
9、调入少许盐和生抽炒均匀 。
10、倒入豆瓣酱汁,大火收汁即可!
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