【干锅牛蛙烹饪方法 一学就会的教程】1、净蛙肉洗净，每只改刀成四块 。
2、锅上火，加色拉油50克烧至五成热 ， 加馋嘴底料炒香 ， 倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘 。
3、锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香 ， 浇在盘中，点缀香菜即可 。
【干锅牛蛙烹饪方法 一学就会的教程】1、净蛙肉洗净，每只改刀成四块 。
2、锅上火，加色拉油50克烧至五成热 ， 加馋嘴底料炒香 ， 倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘 。
3、锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香 ， 浇在盘中，点缀香菜即可 。
