1、温度要求：适宜的白天的温度在25-28℃，夜间为16-18℃ ， 温度太高或是太低都影响生长 。2、湿度要求：除了几个特定时期，都不需要高湿度 。3、施肥原则：根据各个生长阶段侧重于不同的肥料搭配 。
一、温度要求
1、在白天的温度在25-28℃ ， 夜间为16-18℃，在15℃以下时，种子发芽、授粉受精及番茄转红都会受到影响 。
2、在10℃以下时，生长变得缓慢，抑制生殖发育，5℃时茎叶停止生长，2℃受到冷害，0℃会被冻死 。
【番茄种植技术，不同的生长阶段所需肥料不同】3、温度太高也行，在高于35℃生殖发育受到影响，高于35℃生殖发育受到影响 。
二、湿度要求
1、基本的原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他阶段不需要高湿度 。
2、除了定植前和开花期以及转熟期需要进行合理的控水外，其他时间要保证充足的水分 。
三、施肥原则
1、各个阶段都要充足的营养，番茄的需肥量大，但各个阶段有所差异，所以要注意控制 ， 合理施肥 。
2、在前期要注重氮肥，后期侧重钾肥，整个生育期都需要磷肥，整个生育期也需要钾肥 。
3、生产1公斤番茄大约需要氮0.4公斤、磷0.45公斤、钾0.44公斤，按照亩产5000公斤计算，还应分期追施盛果肥 。
4、这时候的需肥料比较大，施肥也应适量增加，每次每亩追施硫酸铵29公斤、过磷酸钙18公斤、硫酸钾20公斤 。
