【清真食谱的家常做法 清真的菜谱家常菜做法】1、羊肉 , 孜然粒,洋葱,大葱,酱油,料酒,盐 , 孜然粉 。
2、将孜然切碎,洋葱切丝,大葱切斜段
3、羊肉切片 , 放入孜然碎,淋入酱油、料酒,拌匀,再淋入油拌匀,腌制15分钟 。
4、锅入油 ,放入羊肉 , 炒至变色,盛出 。
5、另起油锅,倒入大葱 , 爆香,倒入洋葱 , 炒软,倒入羊肉,放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟 , 即可 。
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